Nuestro libro de cocina

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Modern Mediterranean: sundrenched recipes from Mallorca and beyond

Únete al cocinero Marc Fosh, galardonado con una estrella Michelin, en un viaje por Mallorca y todo el Mediterráneo, descubriendo productos increíbles y deliciosas recetas en el camino. Con más de 100 deliciosas recetas, Modern Mediterranean explora la comida del Mediterráneo a través de 18 ingredientes clave, desde almendras, ajo y arroz hasta azafrán, limón y trufas y ofrece una historia fascinante de cada ingrediente, así como información esencial sobre la procedencia, los proveedores y la estacionalidad.

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